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日式铁板烧设备虽然美味，但仍存在一些缺点的

1、油温过高使脂肪氧化产生过氧脂物质，这种物质不仅对人体有害，而且在胃肠里对食物中的维生素有相当大的破坏力，同时对人体吸收蛋白质和氨基酸也起阻碍和干扰作用。

2、油烟中的还有的本并芘是一种常见高活性间接致ai物，日式铁板烧设备多少钱一台，它不具有直接致ai性，但是在人体内积蓄到一定程度后，易诱发胃ai、肠ai等症。长期吸入可诱发肺与脏组织ai变。

日式铁板烧设备要注重节能

电磁加热是利用涡流涡感原理，直接使铁板加热，效率达到99%，这就是电磁加热为什么节能的原因。博奥生产的铁板烧从电磁加热系统的零部件到整机调试全部都有专人负责，相比传统的燃气加热，海西日式铁板烧设备，节能50%以上。

市场上电加热的铁板烧设备比比皆是，但是真正电磁加热的**。博奥厨业始终致力于日式铁板烧设备的研发、生产和销售，日式铁板烧设备定做，欢迎新老客户莅临选购。

细心的顾客，会发现在料理每一款菜品的时候，主厨使用的铁板的位置有所变化，日式铁板烧设备品牌，这是因为铁板烧厨台的整台炉子蕞大温度可以上升到300℃，而适合餐品制作的温度则只需要230℃左右，这就需要料理菜品的主厨准确的把控铁板的温度，对不同的餐品，做出较适合的区域选择。

日式铁板烧设备均采用优质不锈钢精工制作而成，工艺先进，美观大方。