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传说铁板烧起源于15、16世纪，当时因为西班牙航运发达，铁板鱿鱼机厂家，经常有敢于冒险的航海家扬帆遨游世界各地，船员为打发漫长的航海时光，经常以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉酥。大家发现经过这样烤炙后的鱼肉，异常美味，就一直保留下来。这种烹调技术后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到20世纪初，铁板鱿鱼机，由日本**引入日本，成为名噪一时的日式铁板烧。

    铁板烧设备作为一种烹饪工具除了实用性以外，现在也开始注重环保了，铁板鱿鱼机哪家好，能源的开支也是店面的一个重要的负担，博奥厨业经过多年研发，终于将电磁加热技术应用到铁板烧加热技术上，开创了铁板烧设备节能的新时代。积极响应国家低碳环保的号召，在选择铁板烧设备的时候，应**选择电磁加热方式。买好的铁板鱿鱼机，买放心的铁板鱿鱼机来山东博奥厨业！

法式铁板烧是一种味觉与视觉相结合，他是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。

北京铁板烧相对于原版日式铁板烧口味的改变。日式铁板烧强调原料的本味，较多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而铁板烧的师傅将鲜味汁、豉油汁、海鲜酱油、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口味更丰富。