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燃气炸锅与电炸锅的清洁与养护：

1、在清洁保养时，应切断电源，防止发生意外事故。

2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免破坏电器性能。

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使用维护说明及注意事项

1.接通煤气打开开关(先加油后通气)预热20分钟便可炸制食品。

2.该炸锅应避免振动，放置在通风干燥场所，油水分离电炸机批发，电器要注意防潮。

3.锅内要经常清除杂物，保持清洁，不用时要上油，以防锅内生锈.

油炸机是一种无烟型，多功能，油水混合 式油炸设备，采用了国际上先进的油水混合油炸工艺，上海油水分离电炸机，彻底改变了传统 油炸设备的结构，可同时炸制各种食物，

     一、油炸机的基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、 　　

     二、加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热 　　    

     三、网带输送系统：变频调速，可定量输送 　　

     四、自动过滤系统：动态循环系统

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